L’opération « FOFFY 2 » lancée pour lutter contre les eaux en sachet non conformes
La Brigade régionale d’hygiène de Dakar a officiellement lancé, ce vendredi, l’opération « FOFFY 2 », une vaste campagne destinée à renforcer les contrôles sur les unités de fabrication d’eau en sachet et à lutter contre l’exposition prolongée des sachets d’eau au soleil dans les points de vente.
Placée sous la supervision du capitaine Idrissa Ndiaye, chef de la Brigade régionale d’hygiène de Dakar, cette opération vise à identifier les fabricants ne respectant pas les normes sanitaires et à protéger la santé des consommateurs.
Cette initiative fait suite à plusieurs études menées par des chercheurs de l’Université Cheikh Anta Diop (UCAD), qui ont mis en évidence des contaminations microbiologiques dans certaines eaux en sachet.
Face à ces résultats préoccupants, les autorités sanitaires ont décidé de renforcer les inspections afin de limiter les risques pour la population.
Avant le lancement de l’opération, une importante campagne de sensibilisation a été menée auprès des commerçants, notamment par l’intermédiaire des associations de boutiquiers.
Cette démarche a permis à de nombreux vendeurs de retirer les sachets d’eau exposés directement au soleil ou de protéger leurs stocks à l’aide de panneaux de contreplaqué et d’autres dispositifs.
En revanche, les commerçants qui ne se sont pas conformés aux nouvelles directives, malgré les actions de sensibilisation, ont vu leurs produits saisis par les agents d’hygiène.
Les autorités rappellent que le respect des règles d’hygiène est une obligation et constitue un enjeu majeur de santé publique.
Le capitaine Idrissa Ndiaye a également demandé aux agents d’intégrer ces contrôles à leurs missions quotidiennes afin de maintenir une vigilance permanente et d’éviter le retour des mauvaises pratiques.
La Brigade régionale d’hygiène souligne par ailleurs que certains problèmes signalés dans la région de Dakar ne relèvent pas directement de ses compétences administratives.
Toutefois, lorsque la santé des populations est menacée, le Code de l’Hygiène, en tant que loi de l’État, constitue le fondement juridique permettant d’intervenir.
En parallèle, les services d’hygiène poursuivent les opérations menées dans le cadre de « ALERTE HYGIÈNE », notamment contre les fours traditionnels de fabrication du pain « Tapalapa » et les unités de production d’eau en sachet signalées par les lanceurs d’alerte.
Enfin, les autorités invitent les citoyens à continuer de signaler toute situation susceptible de mettre en danger la santé publique.
Le service d’hygiène reste joignable 24h/24 via le numéro vert du ministère de la Santé : 800 00 50 50.
