Maroc : Le marché aux moutons d’Aïn Aouda retrouve son animation avant l’Aïd al-Adha
À quelques jours de l’Aïd al-Adha, le marché aux moutons d’Aïn Aouda a retrouvé toute son effervescence après son annulation l’an dernier.
Vendeurs et acheteurs affluent dans ce grand marché situé près de Rabat, à l’approche de cette fête majeure du calendrier musulman, qui commémore le sacrifice du prophète Ibrahim. Comme chaque année, de nombreuses familles se mobilisent pour acheter un mouton destiné au sacrifice rituel.
Dans les allées du marché, les clients examinent attentivement les animaux avant de faire leur choix. L’âge, la corpulence ou encore l’état des dents figurent parmi les principaux critères pris en compte. Les races les plus recherchées restent le Sardi et le Barki, dont les prix varient selon la taille et la qualité des bêtes.
Selon ce vendeur de moutons, les prix des béliers Sardi oscillent entre 400 et 750 euros, tandis que ceux des Barki se situent entre 350 et 600 euros. Malgré une offre jugée abondante, de nombreux acheteurs restent préoccupés par le coût élevé des animaux et adaptent leurs achats à leurs moyens financiers.
Les éleveurs expliquent également que la hausse du prix des aliments pour bétail ces dernières années a fortement augmenté les coûts de production, une situation qui se répercute directement sur les consommateurs.
Malgré ces difficultés, les autorités et spécialistes du secteur se montrent optimistes. Selon Mustapha Laissate, chercheur en environnement à Rabat, le cheptel national est passé de 23 millions de têtes en 2025 à 41 millions aujourd’hui, incluant moutons, chèvres et bovins. Une progression qui a permis au Maroc de ne pas recourir cette année aux importations de bétail.
L’Aïd al-Adha devrait être célébré cette année le 27 mai au Maroc.
